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ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!

POSTED | 2021年5月18日 by mamiimam
ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!

今回ご紹介させて頂くのは、お鍋の食べ放題。
ハノイのハンザ市場から徒歩圏内にある、こちらのレストランで初めての鍋料理(食べ放題)を堪能して来ました。

ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!
ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!

インスタグラムで見つけてから気になっていたこちらのお店。
雰囲気、インテリア、使われている琺瑯やソンべ焼きの器・ビアホイグラスなど細部にまでこだわりが感じられます。
こちらのレストランをデザインしたチャン・カン氏は、ベトナムの歴史的な建物や古いアパートなどの古き良き時代の生活風景や文化保存に力を注いでいる建築家です。時代の変化と共にハノイでも古民家は少なくなってきたそうです。カン氏はこの雰囲気を大切に、出来る限り当時の様子を残したまま改装を進めたそうです。

ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!

入り口は二ヶ所あります。
ハンマイン通りに面した入り口は見逃しがち…ひと一人通れるくらいの細い道を奥へ進むとレストランへたどり着きます。
もう一方のイエンタイ通りの入り口には大きな看板があるので、非常に分かりやすい事に後から気がつきました(涙)
店内はピンクの壁♪想像以上に可愛い女性好みの内装です!

ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!

食べ放題メニューは

①Bò Nhúng Giấm(ボー・ニュン・ザム)
②Gà(ガー、鶏丸ごと一羽)

の二種類の中から今回は副菜も6品ついてくる①をお願いする事にしました。

ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!
ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!

Bò Nhúng Giấmとは?

Bò(牛肉)Nhúng(濡らす)Giấm(お酢)の意味です。
卓上コンロに置かれた琺瑯の鍋には、トマト・厚揚げに玉ねぎに酸っぱい香りがするスープが入っています。薄切りの牛肉・パイナップル、生野菜・ハーブにライスペーパーなどが並びます。どうやって食べるのか全く想像がつきません。戸惑っていると店員さんが、食べ方を教えてくれました。
牛肉を鍋の中に入れ、しゃぶしゃぶ感覚で火を通します。そこからライスペーパーを取り、その上に生野菜にハーブ、薄切りのパイナップルをのせ最後に牛肉をのせてくるっと巻いてタレにつけて食べるようです。魚を発酵させて作ったマムネムというお味噌に似たようなつけタレが実にお料理の味を引き立てます!
副菜には南部風カレー&バインミー、グリーンマンゴーのサラダ、びっくりしたのは食用カエルの素揚げなどバラエティーに富んだメニューを楽しみました。

ハノイ旧市街で楽しむお鍋食べ放題!

こちらお一人様、đ175.000(≒¥835)で元々非常にコスパが良いのですが、FACEBOOKでレストランにチェックインとイイね!をすると更に20%オフになります。
最終的にお一人様đ139.000(≒¥660)になりました。
こちらのお店はお鍋以外でもアラカルト、またビーガン向けのメニューもありますので旧市街のランチに立ち寄るのも◎。お店のスタッフさんもとても親切で居心地良く、ゆっくり時間が流れている感じでお友達とついつい長居してしまうおすすめのレストランです。

AFTERWORD

ベトナムで鍋料理は人気の料理のひとつ。冬はもちろんですが、暑い夏の時期でも汗をかきつつ鍋を食べます。驚いたのは鍋は夜に限らず、ランチタイムでも気軽に鍋を楽しむ事。ベトナム人の友達曰く、家族・友人などをとても大切にするベトナムでは食事を通してお互いの距離を縮めるそうです。みんなでワイワイひとつの鍋を囲む様子は見ていて微笑ましい光景です。

今回行ったお場所
📍LIU RIU QUÁN
* 住所: 02 Yên Thái, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội 110116
* 営業時間:10:00~14:00, 17:00~22:00までの営業となります。

*価格は2021年5月現在

BB PROF
WRITER PROFILE
NAME:mamiimam
ベトナムの首都ハノイ在住。美味しい物、可愛くて面白い物を求めて少々カオスなハノイの街を散策中!

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ADDRESS:〒152-0004 東京都 目黒区 鷹番 3-18-3
OPEN HOURS:12:00~19:00(月火木金)11:00~19:00(土日祝)
REGULAR HOLIDAY:水曜日 / TEL:03-6412-8866
※台風等の自然災害等により、臨時休業及び営業時間等を変更する場合がございます。
公式インスタグラムにて随時記載いたします。

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